Beschreibung
Die Ustersbacher Dunkle Weisse ist perfekt für Liebhaber obergäriger, dunkler Biere Das Aroma ist fruchtig-malzig und durch die Hefe mit ihren Vitaminen und Mineralstoffen und den moderaten Gehalt an Kohlensäure stellt sich ein samtiges Mundgefühl ein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 9-10 °Celsius, dann intensiviert sich noch die Vollmundigkeit und es offenbart sich eine Geschmacksexplosion: Dann kommen neben den Röstmalznoten auch die karamelligen Aromen und ein Hauch von Banane und Nelke durch. Die Dunkle Weisse bietet einen goldbraunen Glanz, der in ein tiefes Kupferrot übergeht, und auch der sehr stabile, feinporige Schaum zeigt eine sanfte Färbung. Die leckere Bierspezialität ist ein perfekter Begleiter zu Fleischspezialitäten, geschmorten Gerichten und Eintöpfen aus herbstlichem Gemüse – und ganz klassisch zu Wildgerichten. Außerdem lassen sich mit dieser Bierspezialität fabelhafte Soßen zaubern.
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